"L'azienda agricola nasce dall'impegno e dal grande sacrificio di mamma e papà, che subito dopo le nozze, nel 1961, decidono di vivere a Costa Bacelega, questo piccolo paesino della Valle Arroscia, cominciando a coltivare le terre di proprietà della famiglia, quasi interamente adibite ad uliveto. Oltre agli ulivi viene potenziato l'allevamento di bestiame. Nel 1978 vengono ultimati i lavori nella nuova stalla, nel frattempo Giovanni e Gina diventano genitori di noi tre figlie: Angela, Sandra e Marisa.
Già da piccole aiutiamo i nostri genitori nei campi e nella cura del bestiame, poi papà decide di comprare un rudere attiguo all'azienda di famiglia e comincia i lavori di ristrutturazione, senza immaginare quale sarebbe stato l'uso a cui l'avrebbe destinato. In quegli anni nella nostra zona si comincia a parlare di agriturismo, così nasce in lui e in noi l'idea di creare questa attività, complementare all'azienda agricola in modo non solo da sfruttare al meglio i nostri prodotti, ma anche per consentirci di non abbandonare la nostra famiglia e la nostra azienda, bensì di potenziarla e farla conoscere e vivere ai nostri ospiti.
L'idea dell'agriturismo è presa come una sfida da papà e da Marisa, che litigano, dissentono, organizzano e finalmente, nel 1998 si apre!
Angela ed io, che nel frattempo siamo entrambe diventate mamme, cominciamo con spirito fraterno ad aiutare, coinvolgendo anche i nostri bambini, fino al punto da chiamarlo tutti "il nostro agriturismo".
Sandra Plando